Dünne Lasagne (Zucchini-Lasagne-Auflauf)
Dünne Lasagne (Zucchini-Lasagne-Auflauf) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund italienischer Wurst, aus der Hülle genommen, 5 EL. ungesiebtes Mehl, 6 c. geschnittene Zucchini, 1 c. gehackte Zwiebel und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Wurst leicht anbraten; Auf den Boden einer tiefen Auflaufform legen.
Zucchini und Zwiebeln in der Pfanne mit Butter kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Vom Herd nehmen und 4 Esslöffel Mehl mit der Zucchinimischung vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel Hüttenkäse, geriebenen Käse, Eier, Salz und 1 Esslöffel Mehl vermischen. Gleichmäßig über die Zucchinimischung verteilen; Die Hälfte der Tomatensoße darüber verteilen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Mit Mozzarella-Käse belegen.
Noch 2 Minuten backen.
Heiß servieren.
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