Lasaña flaca (lasaña horneada de calabacín)
Lasaña flaca (lasaña horneada de calabacín) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de salchicha italiana, sin tripa, 5 cucharadas. harina sin tamizar, 6 c. calabacín en rodajas, 1 c. cebolla picada y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 350°.
Saltee la salchicha ligeramente; colóquelo en el fondo de una cacerola profunda.
Cocine el calabacín y la cebolla en una sartén con mantequilla hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Retire del fuego y mezcle 4 cucharadas de harina con la mezcla de calabacín.
En un tazón mediano, mezcle el requesón, el queso rallado, los huevos, la sal y 1 cucharada de harina. Vierta uniformemente sobre la mezcla de calabacín; esparce la mitad de la salsa de tomate por encima.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Cubra con queso mozzarella.
Hornea 2 minutos más.
Servir mientras esté caliente.
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