Pasta y verduras a la sartén
Pasta y verduras a la sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. pasta de pajarita cruda, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. ajo fresco picado, 1 calabacín mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada y 1 berenjena pequeña, cortada en trozos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; drenar.
En una sartén de 10 pulgadas, derrita la mantequilla hasta que chisporrotee.
Agrega el ajo. Agregue los ingredientes restantes excepto la pasta y el queso.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes (de 4 a 6 minutos).
Agrega la pasta.
Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente (de 2 a 3 minutos). Agregue el queso y sirva inmediatamente.
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