Pollo festivo a la sartén
El pollo festivo a la sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con trozos de pollo para freír de 2 1/2 a 3 libras, 1 taza. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. sal de ajo, 1/4 cucharadita. chile en polvo y 2 cucharadas. aceite (vegetal), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Enjuague bien el pollo.
En la bolsa, combine la harina, la sal y el chile en polvo.
Agite el pollo, unos cuantos trozos a la vez, en la mezcla de harina para cubrirlo.
En una sartén grande, dore el pollo en aceite.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes excepto el arroz cocido caliente. Mezclar bien.
Vierta la mezcla de tomate sobre el pollo.
Cocine a fuego lento tapado durante 40 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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