Festliches Hühnchen in der Pfanne
Skillet Festive Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund gebratenen Hähnchenstücken, 1 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Knoblauchsalz, 1/4 TL. Chilipulver und 2 EL. Öl (pflanzlich) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hähnchen gut abspülen.
Mehl, Salz und Chilipulver im Beutel vermischen.
Schütteln Sie das Hähnchenstück nach und nach in der Mehlmischung, um es zu bestreichen.
In einer großen Pfanne das Hähnchen in Öl anbraten.
In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten außer dem heißen, gekochten Reis in einer kleinen Schüssel vermischen. Gut mischen.
Tomatenmischung über das Hähnchen gießen.
Zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist.
Über heißem gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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