Brathähnchen mit Gemüse
Brathähnchen mit Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, gehäutet und ohne Knochen, 1 EL. Olivenöl, 1 Pfund ungeschälte Süßkartoffel, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 c. Apfelsaft und 1 TL. Mit Kräutern und Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in Olivenöl das Hähnchen anbraten, bis es von allen Seiten leicht gebräunt ist, dabei häufig umrühren.
Süßkartoffeln, Apfelsaft und Gewürze hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Brokkoli dazugeben und etwa 15 Minuten weiterkochen, bis er weich ist.
Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser glatt rühren; Nach und nach unter ständigem Rühren in die heiße Flüssigkeit in der Pfanne einrühren, bis die Mischung leicht eindickt und kocht.
Ergibt 4 Portionen.
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