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लहसुन के साथ गरमागरम शेरी झींगा
यह रेसिपी स्पेन की है. शेरी या नींबू का रस हमेशा उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन इनमें से कोई भी तेल और लहसुन की समृद्धि में एक अच्छा कंट्रास्ट जोड़ता है। आप झींगा की जगह आसानी से स्क्विड या स्कैलप्प्स ले सकते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में जैतून का तेल, लहसुन, लाल मिर्च के टुकड़े और लाल शिमला मिर्च गरम करें।
एक बार जब तेल गर्म हो जाए और लहसुन सुनहरा भूरा हो जाए, तो आंच तेज कर दें और झींगा डालें।
जब तक झींगा गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
पैन को शेरी या नींबू के रस से साफ़ करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
कटे हुए पार्सले से सजाकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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