सिसिली मांस रोल

अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स, टमाटर का रस, अजमोद, अजवायन, नमक, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं।

ग्राउंड बीफ़ में हिलाओ.

लच्छेदार कागज या पन्नी पर, मांस को 12 x 10 इंच के आयत के आकार में थपथपाएं।

किनारों के चारों ओर एक छोटा सा मार्जिन छोड़कर, मांस के शीर्ष पर हैम स्लाइस व्यवस्थित करें। हैम के ऊपर कसा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें।

छोटे सिरे से शुरू करते हुए, फ़ॉइल लिफ्ट का उपयोग करके मांस को सावधानीपूर्वक रोल करें और किनारों और सिरों को सील करें।

रोल को बेकिंग पैन में सीवन की ओर से नीचे की ओर रखें।

1 घंटे 15 मिनट के लिए 350° ओवन में बेक करें; या पूरा होने तक.

रोल के शीर्ष पर मोत्ज़ारेला त्रिकोण रखें; 5 मिनट के लिए या पनीर पिघलने तक ओवन में वापस रखें।

4 से 5 सर्विंग बनाता है.