झींगा स्टू
झींगा स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड मध्यम, पका हुआ झींगा, 1/4 सी के साथ बनाया गया। वेसन तेल, 1/4 सी. आटा, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 2 शिमला मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डच ओवन आकार के बॉयलर का उपयोग करें; तेल गर्म करें.
आटा जोड़ें; अपना रूक्स बनाना शुरू करें।
आटे और तेल के मिश्रण को भूरा होने तक हिलाएं, बीच-बीच में 10 से 15 मिनट तक हिलाएं (आवश्यकतानुसार गर्मी समायोजित करें)। रौक्स को तब तक अंधेरा होने दें जब तक ऐसा न लगे कि वह जलने वाला है।
जब रॉक्स काफी गहरा हो जाए, तो 1 कप उबलता पानी डालें (रॉक्स गाढ़ा हो जाएगा)।
शिमला मिर्च और प्याज डालकर मिलाएँ और 10 मिनट तक पकाएँ। एक और कप उबलता पानी डालें और गम्बो फ़ाइल, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।
अगले 15 मिनट तक पकाएं और झींगा डालें; 15 मिनट तक पकाएं और भिंडी डालें।
मध्यम आंच पर धीमी आंच पर लगभग 20 से 25 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाना जारी रखें।
चावल के साथ परोसें.
4 से 6 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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