虾虾意大利面
全面的海鲜和面食。适合搭配任何面食;天使头发不太饱满。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅盐水煮沸;将扁面条放入沸水中煮 6 至 8 分钟,直至变软。
将 2 汤匙黄油和 2 汤匙橄榄油放入大煎锅中,用中火融化。
在热黄油和油中煮并搅拌青葱、大蒜和红辣椒片,直至青葱呈半透明,持续 3 至 4 分钟。
用粗盐和黑胡椒给虾调味;加入煎锅中,煮至粉红色,偶尔搅拌 2 至 3 分钟。
将虾从煎锅中取出并保温。
将白葡萄酒和柠檬汁倒入煎锅中,煮沸,同时用木勺刮去煎锅底部的褐色食物残渣。
在煎锅中融化 2 汤匙黄油,将 2 汤匙橄榄油加入黄油混合物中搅拌,然后小火煮。
将扁面条、虾和欧芹放入黄油混合物中,直至裹上黄油;用盐和黑胡椒调味。
淋上一茶匙橄榄油即可食用。
🍷 完美搭配
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