Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones frescos de tamaño mediano sin pelar, 1/4 c. cebollas verdes picadas, 1/4 c. perejil fresco picado, 4 dientes de ajo machacados y 3/4 c. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pelar y desvenar los camarones.
Saltee las cebollas, el perejil y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernas.
Reduzca el fuego a bajo y agregue los camarones.
Cocine, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos.
Retire los camarones con una espumadera y colóquelos en un plato para servir.
Manténgase caliente.
Agregue los ingredientes restantes a la mezcla de mantequilla.
Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Vierta la mezcla de mantequilla sobre los camarones.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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