Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund mittelgroßen Sägegarnelen, geschält und entdarmt, 6 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. gehackte Frühlingszwiebel, 5 Knoblauchzehen, gehackt und 2 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Garnelen mit Papiertüchern trocken tupfen; beiseite legen.
Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Frühlingszwiebeln, Öl, Knoblauch, Zitronensaft und Salz unterrühren; kochen, bis es sprudelt.
Garnelen in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Garnelen rosa werden (4 bis 5 Minuten). Petersilie, Zitronenschale und Peperoni-Gewürz unterrühren.
Ergibt 2 Portionen.
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