جمبري سكامبي
يعتبر Shrimp Scampi عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوع من 3/4 رطل من الروبيان المنشاري متوسط الحجم، مقشر ومنزوع العروق، 6 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 1 ملعقة كبيرة. بصل أخضر مفروم، 5 فصوص ثوم مفروم و2 ملعقة صغيرة. عصير الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
جفف الجمبري بالمناشف الورقية؛ جانبا.
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يُضاف البصل الأخضر والزيت والثوم وعصير الليمون والملح. طهي حتى شمبانيا.
يُضاف الروبيان إلى المقلاة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي (من 4 إلى 5 دقائق). يُضاف البقدونس وقشر الليمون وتوابل الفلفل الحار.
يجعل 2 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً