झींगा पैड थाई
यह एक पैड थाई रेसिपी है जो मुझे एक रेस्तरां से मिली। सॉस केचप, मछली सॉस, चीनी, नींबू का रस और सिरका के साथ बनाया जाता है, और इसे बीन स्प्राउट्स और कटी हुई मूंगफली के साथ उदारतापूर्वक छिड़का जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम कटोरे में, नूडल्स को 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें; नाली।
नूडल्स को गर्म पानी से ढककर 15 मिनट के लिए भिगो दें; नाली।
ठंडे पानी से धोएं, छान लें और एक तरफ रख दें।
एक कड़ाही या बड़ी भारी कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
प्याज और लहसुन को प्याज के नरम और पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भून लें।
झींगा डालें और गुलाबी होने तक पकाएँ।
केचप, मछली सॉस, चीनी, नींबू का रस और सिरका मिलाएं।
फेंटा हुआ अंडा डालें और बिना हिलाए पकाएँ जब तक कि अंडा आंशिक रूप से सेट न हो जाए।
छाने हुए नूडल्स, 1/4 पाउंड बीन स्प्राउट्स और 1/2 कप मूंगफली डालें।
पकाते समय नूडल्स के नरम होने तक मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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