جمبري باد تايلندي
هذه وصفة باد تاي حصلت عليها من أحد المطاعم. تتكون الصلصة من الكاتشب وصلصة السمك والسكر وعصير الليمون والخل، ويتم رشها بحرية مع براعم الفاصوليا والفول السوداني المفروم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، انقعي النودلز في الماء البارد لمدة 15 دقيقة؛ بالُوعَة.
تُغطى المعكرونة بالماء الساخن، وتُنقع لمدة 15 دقيقة؛ بالُوعَة.
يشطف بالماء البارد، ويصفى، ويترك جانباً.
يُسخن الزيت في مقلاة أو مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة.
يُقلى البصل والثوم حتى يصبح البصل ناعمًا وشفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي الروبيان، واطهيه حتى يصبح لونه وردياً.
يُضاف الكاتشب وصلصة السمك والسكر وعصير الليمون والخل.
يُسكب البيض المخفوق ويُطهى بدون تقليب حتى ينضج البيض جزئيًا.
أضف المعكرونة المصفاة، وربع رطل من براعم الفاصوليا، ونصف كوب من الفول السوداني.
امزجي المكونات أثناء الطهي حتى تصبح المعكرونة طرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً