Cazuela De Camarones, Champiñones Y Alcachofas
La cazuela de camarones, champiñones y alcachofas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 cucharadas. mantequilla, 1/2 libra de champiñones, 1 1/2 libra de camarones, 1 lata (n° 2) de corazones de alcachofa y 4 1/2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
2 1/2 cucharadas de mantequilla y saltear los champiñones; dejar de lado. Hervir los camarones.
Un cuarto de cazuela, haga capas de cada una de alcachofas, camarones y champiñones.
Haga la salsa derritiendo cucharadas de mantequilla, revolviendo con un batidor de varillas, agregue la harina, luego la leche y la crema.
Revuelva hasta que espese; agregue vino, Worcestershire y sal y pimienta a la salsa cremosa.
Vierta sobre los ingredientes en capas.
Espolvorea con queso rallado y luego pimentón. Hornee a 375° durante 20 a 30 minutos.
Sirva sobre arroz. Mejor hecho el día anterior.
Sirve 6.
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