Garnelen-, Pilz- und Artischockenauflauf
Garnelen-, Pilz- und Artischockenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 EL. Butter, 1/2 Pfund Pilze, 1 1/2 Pfund Garnelen, 1 (Nr. 2) Dose Artischockenherzen und 4 1/2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
2 1/2 Esslöffel Butter und sautierte Pilze; beiseite legen. Garnelen kochen.
Quart-Auflauf, je eine Schicht Artischocken, Garnelen und Pilze darauf legen.
Machen Sie eine Soße, indem Sie Esslöffel Butter schmelzen, mit einem Schneebesen verrühren, Mehl, dann Milch und Sahne hinzufügen.
Rühren, bis es dickflüssig ist; Wein, Worcestershire, Salz und Pfeffer zur Sahnesauce hinzufügen.
Über die geschichteten Zutaten gießen.
Mit geriebenem Käse und anschließend Paprika bestreuen. Bei 375° 20 bis 30 Minuten backen.
Über Reis servieren. Besser am Vortag zubereitet.
Für 6 Personen.
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