Camarão Moçambique

Name: Camarão Moçambique
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup manteiga; 1 cebola grande picada; 10 cloves alho picado; 1 (12 ounce) can cerveja; 1/4 cup vinho branco seco; 3 (1.41 ounce) packages tempero sazon com açafrão (como Goya® Azafran); molho picante; sal a gosto; 1 pound camarão grande, cascas deixadas; 3 cups arroz branco cozido ou a gosto; 1 tablespoon salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Este é um prato português delicioso que a minha mãe fazia sempre para nós. Um bom pão crocante é obrigatório para ensopar o molho. Se você gosta de sabores ousados e saborosos, vai adorar o camarão Moçambique.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 349

% Valor Diário*

Gordura total 16.3g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3277mg 142%

Carboidratos totais 28.7g 10%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 15.5g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 5 minutos.

Misture a cerveja, o vinho branco, o sazon, o molho picante e o sal na frigideira.

Deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.

Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até ficar rosado, 3 a 4 minutos.

Adicione o arroz; aqueça por cerca de 5 minutos.

Junte a salsa.