Camarones Mozambique

Name: Camarones Mozambique
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup manteca; 1 cebolla grande, picada; 10 cloves ajo, picado; 1 (12 ounce) can cerveza; 1/4 cup vino blanco seco; 3 (1.41 ounce) packages condimento de sazón con azafrán (como Goya® Azafran); salsa picante; sal al gusto; 1 pound camarones grandes, sin cáscara; 3 cups arroz blanco cocido, o al gusto; 1 tablespoon perejil fresco picado

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 35 min 👥 6 porciones 👁️ 18 vistas

Este es un delicioso plato portugués que mi mamá solía prepararnos todo el tiempo. Un buen pan crujiente es imprescindible para absorber la salsa. Si te encantan los sabores atrevidos y salados, te encantarán los camarones de Mozambique.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 35 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 349

% Valor Diario*

Grasa total 16.3g 21%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 3277mg 142%

Carbohidratos totales 28.7g 10%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 1.3g

Proteína 15.5g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos pero no dorados, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la cerveza, el vino blanco, el sazón, la salsa picante y la sal a la sartén.

Llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue los camarones a la sartén y cocine hasta que estén rosados, de 3 a 4 minutos.

Agrega el arroz; calentar durante unos 5 minutos.

Agrega el perejil.