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झींगा मोजाम्बिक
यह एक स्वादिष्ट पुर्तगाली व्यंजन है जिसे मेरी माँ हमेशा हमारे लिए बनाती थी। सॉस को स्वादिष्ट बनाने के लिए एक अच्छी क्रस्टी ब्रेड का होना ज़रूरी है। यदि आपको तीखा, नमकीन स्वाद पसंद है, तो आपको झींगा मोज़ाम्बिक भी पसंद आएगा।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लेकिन भूरा नहीं होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
कड़ाही में बीयर, व्हाइट वाइन, सैज़ोन, हॉट सॉस और नमक डालें।
उबाल लें.
आंच कम करें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
कड़ाही में झींगा डालें और गुलाबी होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ।
चावल जोड़ें; लगभग 5 मिनट तक गर्म करें।
अजमोद हिलाओ.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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