Linguini con camarones, limón y pimienta
Muy fácil de hacer, hecho en minutos y absolutamente delicioso. ¡También se conserva bien en el frigorífico!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Agregue los linguini y cocine de 9 a 13 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio y saltee el ajo durante aproximadamente 1 minuto.
Incorpora el caldo de pollo, el vino, el jugo de limón, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca aproximadamente a la mitad. Mezcle los camarones, la mantequilla, el perejil y la albahaca en la cacerola.
Cocine de 2 a 3 minutos, hasta que los camarones estén opacos.
Agregue los linguini cocidos y continúe cocinando durante 2 minutos, hasta que estén bien cubiertos.
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