Jambalaya De Crevettes "Ou Écrevisses"
Le Jambalaya de crevettes "Or Crawfish" est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. shortening, 2 c. farine, 1 1/2 c. oignons hachés, 1 c. céleri haché et 1 gousse d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Raccourcissement thermique ; ajouter la farine et laisser cuire lentement jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Remuer constamment.
Ajouter les oignons, les poivrons, l'ail et le céleri. Cuire lentement jusqu'à ce qu'il soit transparent; remuer souvent.
Ajoutez ensuite les tomates et laissez cuire jusqu'à ce que l'huile monte à la surface.
Incorporer le riz cru, les crevettes crues et 2 1/2 tasses d'eau.
Cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajoutez plus d'huile et d'eau si le mélange semble sec.
Ajouter le persil émincé et les oignons.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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