Fettucine De Camarones
Fettucine con camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 caja de fettuccine, 2 libras de camarones medianos (crudos), desvenados, 1 yema de huevo, 1/2 c. queso parmesano y 1 c. Champiñones frescos cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee los champiñones y los camarones frescos en aceite vegetal en una sartén.
Mezclar mitad y mitad con la yema de huevo y reservar.
Cocine y escurra los fettuccine; colóquelo en un tazón grande y tibio.
Vierta mantequilla derretida sobre los fettuccine y mezcle bien.
Incorpora la mezcla de crema; agregue el queso parmesano y mezcle.
Agregue los camarones y los champiñones salteados.
Sazone con pimienta, ajo y pimentón.
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