Etouffee De Camarones
Shrimp Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 1/2 cucharada. harina para todo uso, 3/4 c. apio picado, 3/4 c. pimiento verde picado y 3/4 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Añade la harina y dórala ligeramente.
Agrega el apio, el pimiento verde y la cebolla.
Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega los camarones.
Tape y cocine durante 15 minutos a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Agrega sal, pimienta y cayena al gusto.
Agregue las puntas de cebolla y el perejil.
Cocine a fuego lento durante unos minutos, tapado, para mezclar los condimentos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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