Etouffee De Camarones
Shrimp Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb de camarones frescos, pelados y desvenados, 1/4 lb de oleo o 3 cdas. aceite, 1 c. cebollas, picadas finas, 1/2 c. apio, picado fino y 1/2 c. Pimiento morrón, picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Divida los camarones y sazone con sal, pimienta negra y cayena. Dejar de lado.
Derretir oleo o aceite y agregar la cebolla, el apio, el pimiento morrón y el ajo.
Cocine lentamente en una olla pesada destapada hasta que las cebollas se ablanden.
Agrega los camarones sazonados; Deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente durante 20 minutos.
Disuelva la maicena en agua y agregue a la mezcla. Cocine 15 minutos.
Revuelva de vez en cuando.
Sirva sobre arroz cocido. Sirve 4.
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