Crevettes étouffees
Les crevettes étouffee sont un dîner moyennement facile. Composé de 5 oignons moyens hachés, 1/2 c. céleri haché, 1 bâtonnet d'oléo, 1 c. pâte de tomate et 2 lb de crevettes, pelées et déveinées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir les oignons et le céleri dans l'oléo à feu moyen dans une grande poêle couverte jusqu'à ce qu'ils soient glacés.
Ajouter le concentré de tomate et mélanger aux légumes.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Incorporez bien la farine.
Ajoutez du sel, du poivre et du poivre de Cayenne au goût.
Ajouter les échalotes et le persil.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Servir chaud sur du riz blanc cuit.
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