虾埃托菲

Name: 虾埃托菲
Ingredients: 3 to 4 lb. 大虾，用盐、胡椒和辣椒调味; 1/4 c. 油; 3 大洋葱; 3 to 4 ribs 芹菜; 3 cloves 蒜; 1 大灯笼椒; 1/2 c. 葱，切细; 1/2 c. 欧芹，切碎; 玉米淀粉（可选）

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虾 Etouffee 是一道比较简单的晚餐。用 3 至 4 磅的大虾制成，用盐、胡椒和辣椒充分调味，1/4 杯。油、3个大洋葱、3到4根芹菜和3瓣大蒜，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 to 4 lb. 大虾，用盐、胡椒和辣椒调味

1/4 c. 油

3 大洋葱

3 to 4 ribs 芹菜

3 cloves 蒜

1 大灯笼椒

1/2 c. 葱，切细

1/2 c. 欧芹，切碎

玉米淀粉（可选）

👨‍🍳 做法

将洋葱、芹菜、大蒜和甜椒切碎；可以做出更好的肉汁。

在一个重锅中加热油（铸铁是理想的）。将洋葱煎至金黄色；加入接下来的 3 种蔬菜，煮约 5 至 7 分钟，然后加入调味虾。

盖紧盖子，小火煮20分钟。

搅拌均匀。

你现在可以加入玉米淀粉来勾芡肉汁。

食用前加入欧芹和葱。

趁热浇在煮熟的米饭上。

🍷 完美搭配

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