Etouffee De Camarones
Shrimp Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 libras de camarones grandes, bien sazonados con sal, pimienta y pimienta de cayena, 1/4 c. aceite, 3 cebollas grandes, de 3 a 4 ramas de apio y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Picar finamente la cebolla, el apio, el ajo y el pimiento morrón; hace una salsa mucho mejor.
Caliente el aceite en una olla pesada (el hierro fundido es ideal). Freír las cebollas hasta que estén doradas; agregue las siguientes 3 verduras y cocine durante aproximadamente 5 a 7 minutos, luego agregue los camarones sazonados.
Tapar bien y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Revuelva bien.
Puede agregar maicena ahora para espesar la salsa.
Agregue el perejil y las cebolletas justo antes de servir.
Sirva caliente sobre arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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