Camarão, Molho de Berinjela
Camarão com molho de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo, 1 quilo de carne moída, 1 quilo de carne de porco moída, 1 cebola grande e 1 pimentão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Carne marrom e carne de porco em óleo.
Adicione a cebola, o pimentão e o aipo; refogue.
Adicione o roux e a berinjela (cortada em cubos).
Mexa bem e adicione água.
Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 3 horas, adicionando pequenas quantidades de água conforme necessário.
O caldo ficará marrom e grosso.
Adicione o camarão e cozinhe por mais 20 minutos.
Adicione o arroz cozido e a cebolinha. Misture bem e cubra.
Deixe descansar por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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