Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/4 libra de mantequilla, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde picado, 3 tallos de apio picados y 1 lata (14 oz) de puré de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agregue la cebolla, el pimiento verde y el apio y saltee hasta que las verduras estén suaves.
Agrega los tomates, el puré, las especias, el azúcar, el vino y los camarones.
(Los camarones cocidos con cáscara tienen un sabor extra debido a una fina capa de grasa entre la cáscara y la carne). Cocine a fuego medio durante 20 minutos.
Rinde unas 8 tazas.
Se puede servir sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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