Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. farine tout usage, 1 oignon moyen haché, 1 boîte (16 oz) de tomates entières pelées, coupées en dés, 1 boîte (8 pz.) de sauce tomate et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez la farine dans un Dutchoven sec de 1 1/2 litre.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant fréquemment. Ajouter l'oignon et les tomates en dés; cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les crevettes, en mélangeant bien.
Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poivron vert soit tendre et que la sauce bouillonne ; remuer souvent.
Ajouter les crevettes.
Laisser mijoter 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes; remuer une ou deux fois.
Ne pas trop cuire sinon les crevettes deviendront dures.
Donne 4 portions.
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