Criollo De Camarones

Cocine la cebolla, el apio y el pimiento en aceite hasta que estén tiernos pero no dorados.

Agrega la salsa de tomate, las hojas de laurel, la sal, el azúcar, el chile en polvo, la salsa Tabasco y Worcestershire.

Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos. Mezcle la maicena con 1/2 taza de agua y agregue la salsa.

Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese.

Agregue los camarones y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Sirva sobre arroz o como sopa con galletas saladas.