Kreolische Garnelen
Shrimp Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Garnelen, 1 TL. Kümmel, 1 Dose Tomatenmark, 2 c. Tomatensaft und 1/2 c. Mit Pilzkonserven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bedecken Sie die Garnelen mit Salzwasser, dem Kümmel hinzugefügt wurde.
Große Garnelen 15 bis 20 Minuten und mittelgroße Garnelen 10 bis 12 Minuten langsam garen.
Mischen Sie 1/3 Tasse Butter.
Zwiebel und Sellerie hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Tomatenmark hinzufügen.
Kombinieren Sie 2 Tassen Tomatensaft und Salz.
Fügen Sie 3 Esslöffel Maisstärke, aufgelöst in 1/2 Tasse Saft, Selleriesalz und Knoblauchsalz hinzu.
15 Minuten im abgedeckten Topf kochen.
Pilze, grüne Paprika, Garnelen und Backpulver hinzufügen.
Einige Minuten köcheln lassen.
Mit Reis servieren.
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