Name: Kreolische Garnelen
Ingredients: 2 lb. mittelgroße Garnelen; 2 1/2 c. Garnelen- oder Muschelbrühe; 1/2 c. Hühnerfett oder Erdnussöl; 2 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1 3/4 c. gehackter grüner Pfeffer; 4 tbsp. Butter; 2 tbsp. Knoblauch, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 2 tsp. Salz; 1 1/2 c. Sellerie; 1 1/2 tsp. weißer Pfeffer; 1 tsp. rote Paprika; 3/4 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 1/2 tsp. scharfe Soße; 1 tbsp. Thymian; 1 1/2 tsp. Basilikum; 2 c. frische Tomaten; 1 1/2 c. Tomatensauce; 2 tsp. Zucker

Kreolische Garnelen

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Shrimp Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund mittelgroßen Garnelen, 2 1/2 c. Garnelen- oder Muschelbrühe, 1/2 c. Hühnerfett oder Erdnussöl, 2 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 3/4 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.