シュリンプクレオール
シュリンプ・クレオールは印象的なディナーです。 1/4cで作りました。小麦粉、1/4c。ベーコングリース、1 1/2 c。みじん切り玉ねぎ、1c。みじん切りネギと1 c。みじん切りのセロリと葉を組み合わせたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きくて重い鍋に小麦粉とベーコングリースを入れて焦げ茶色のルーを作ります。
玉ねぎ、ネギ、セロリ、ピーマン、ニンニクを加えて柔らかくなるまで炒めます。
トマトペーストを加え、野菜とよく混ぜます。
最後の3つを除く他の材料をすべて加えます。
時々かき混ぜながら、蓋をして1時間ゆっくり煮ます。
エビを加え、完了するまで5〜15分間調理します。
これはしばらく固まるはずなので、前日に作って再加熱しますが、沸騰させない方が良いです。よく凍ります。
食べる直前にパセリを加えます。
ご飯の上にお召し上がりください。 10人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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