Gambas, brócoli y tomates secados al sol con cabello de ángel

Name: Gambas, brócoli y tomates secados al sol con cabello de ángel
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pound camarones grandes, pelados y desvenados; 2 cups floretes de brócoli frescos; 1 (6 ounce) jar tomates secos envasados en aceite, escurridos y troceados; 1/2 teaspoon ajo picado; 1/2 cup manteca; 1 (8 ounce) package pasta de cabello de ángel

👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Una variación de gambas al ajillo y pasta que incluye brócoli y tomates secados al sol.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 pound camarones grandes, pelados y desvenados

2 cups floretes de brócoli frescos

1 (6 ounce) jar tomates secos envasados en aceite, escurridos y troceados

1/2 teaspoon ajo picado

1/2 cup manteca

1 (8 ounce) package pasta de cabello de ángel

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 530

% Valor Diario*

Grasa total 31.6g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 490mg 21%

Carbohidratos totales 44.5g 16%

Fibra dietética 5.6g 20%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 21.2g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Poner a calentar debajo de la olla para pasta llena de agua.

En una sartén grande, caliente el aceite de los tomates secados al sol escurridos.

Cuando la mantequilla se derrita, saltee el ajo durante aproximadamente 1 minuto, agregue los tomates secados al sol y caliente durante aproximadamente 1 minuto.

Agrega los camarones pelados y desvenados.

Cocine hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Cuando el agua de la pasta hierva, agregue los floretes de brócoli.

Cocine unos 2-3 minutos.

Luego agrega cabello de ángel.

Cocine según las instrucciones del paquete.

Escurrir y convertir en un tazón grande.

Vierta la mezcla de camarones sobre la pasta y sirva.