エビとホタテのソテー
エビとホタテのソテーは印象的なディナーです。大さじ3で作ります。バター、大さじ3オリーブオイル、みじん切りにした大きめのニンニク6片、スライスしたマッシュルーム1ポンド、大さじ2。トマトペーストを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
重くて大きなフライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で溶かします。
ニンニクを加えます。 1分間ソテーします。
熱を高くします。
スライスしたキノコを加えます。柔らかくなり始めるまで約5分間炒めます。
トマトペーストを加えます。 30秒間かき混ぜます。
辛口白ワインとレモン汁を加えます。沸騰させます。
エビとネギのスライスを追加します。 1分間かき混ぜます。
ホタテ貝を加えます。エビとホタテに火が通るまで約3分間かき混ぜます。
塩とコショウで味付けします。
刻んだ新鮮なパセリを振りかけます。
すぐにご飯の上にお召し上がりください。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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