Garnelen und Jakobsmuscheln anbraten
Shrimp And Scallop Saute ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 EL. Olivenöl, 6 große Knoblauchzehen, gehackt, 1 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten und 2 EL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Olivenöl in einer schweren, großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute anbraten.
Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.
In Scheiben geschnittene Pilze hinzufügen; braten, bis es gerade anfängt, weich zu werden, etwa 5 Minuten.
Tomatenmark hinzufügen; 30 Sekunden lang rühren.
Trockenen Weißwein und Zitronensaft hinzufügen; zum Kochen bringen.
Garnelen und geschnittene Frühlingszwiebeln hinzufügen; 1 Minute rühren.
Jakobsmuscheln hinzufügen; Rühren, bis Garnelen und Jakobsmuscheln gar sind, etwa 3 Minuten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
Sofort auf einem Reisbett servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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