Camarão e Peixe Crioulo
Camarão e peixe crioulo é um jantar impressionante. Feito com 1/2 kg de camarão descascado, 1 kg de filés de peixe cortados em pedaços pequenos, 1 1/2 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho picados e 1/2 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola, o pimentão verde e o alho na margarina até ficar macio.
Adicione o tomate, a salsa, a páprica, o açúcar, a pimenta caiena e a folha de louro.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Adicione o peixe ao molho e depois o camarão.
Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente até que o camarão fique rosado e o peixe lasque facilmente com o garfo.
Misture o amido de milho e a água.
Adicione ao crioulo e cozinhe, mexendo até engrossar ligeiramente.
🍷 Combinações Perfeitas
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