エビと魚のクレオール
シュリンプ＆フィッシュ・クレオールは印象的なディナーです。皮をむいた1/2ポンドのエビ、小片に切った1ポンドの魚の切り身、1 1/2 cで作ります。玉ねぎのみじん切り、ニンニク2片、みじん切り、1/2 c。みじん切りのピーマンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをマーガリンで柔らかくなるまで炒めます。
トマト、パセリ、パプリカ、砂糖、カイエンペッパー、月桂樹の葉を加えます。
蓋をして30分煮ます。
ソースに魚を加え、次にエビを加えます。
エビがピンク色になり、魚がフォークで簡単にほぐされるまで、時々かき混ぜながら約5分間調理します。
コーンスターチと水を混ぜ合わせます。
クレオールに加え、少しとろみがつくまでかき混ぜながら調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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