Criollo De Camarones Y Pescado
Camarones Y Pescado Criollo es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de camarones pelados, 1 libra de filetes de pescado cortados en trozos pequeños, 1 1/2 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados y 1/2 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee las cebollas, el pimiento verde y el ajo en margarina hasta que estén tiernos.
Agrega los tomates, el perejil, el pimentón, el azúcar, la cayena y la hoja de laurel.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue el pescado a la salsa, luego agregue los camarones.
Cocine unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los camarones se pongan rosados y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Licue la maicena y el agua.
Agregue a la criolla y cocine, revolviendo hasta que espese un poco.
🍷 Maridajes Perfectos
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