الروبيان ولحم السلطعون Au Gratin
يعد Shrimp And Crabmeat Au Gratin بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من الروبيان، مقشر ومنزوع العروق، 1/4 ج. زبدة، 1 فص ثوم، مطحون، 1/4 ج. دقيق و 2 ملعقة كبيرة. فتات رقائق الذرة المتبلة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
يُطهى الروبيان في ماء مملح لمدة 3 دقائق.
بالُوعَة.
استنزاف الخرشوف.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
يُقلى الفطر لمدة 5 دقائق في ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
يُقلى الثوم والكراث لمدة 5 دقائق في ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
يُرفع ويُضاف الدقيق والفلفل ثم يُضاف الحليب.
يُغلى المزيج مع التحريك. إزالة من الحرارة. أضف نصف الجبن. يقلب حتى يذوب.
ضجة في النبيذ.
استنزاف لحم السلطعون. إزالة الغضروف. تقشر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً