Sopa De Camarones Y Maíz
La sopa de camarones y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones pelados, 1 taza. cebollas picadas, 1/2 c. apio picado, 2 cucharadas de salsa de tomate para cocinar y 1/2 limón, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Sazone los camarones y reserve.
Hacer roux con aceite y harina.
Agregue la cebolla y el apio al roux y cocine hasta que las cebollas se ablanden, revolviendo ocasionalmente. Agregue el roux, el maíz, las rodajas de limón y el ketchup al agua y cocine durante unos 25 minutos. Agrega los camarones y cocina por otros 15 minutos. Sazone al gusto.
Agrega las puntas de cebolla.
Dejar reposar unos minutos y servir en platos hondos.
🍷 Maridajes Perfectos
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