Crevettes et chou-fleur dans une mayonnaise à l'aneth
Les crevettes et le chou-fleur dans la mayonnaise à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. jus de citron, 4 c. petits choux-fleurs, 1 c. dés de céleri, 1 c. petites crevettes cuites (4 oz) et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole d'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, cuire le chou-fleur pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant.
Refroidir sous l'eau froide; égoutter soigneusement.
Mélanger le chou-fleur, le céleri et les crevettes.
Mélanger la mayonnaise, 1 cuillère à soupe de jus de citron restant et l'aneth.
Ajouter au mélange de chou-fleur; mélanger doucement.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Donne 4 à 6 portions.
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