Camarão à La Perea
Camarão A La Perea é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. azeite, 2 libras de camarão grande, 2 colheres de sopa. cebolinha verde picada, 2 dentes de alho picados e 2 (10 onças) pacotes. alcachofras escorridas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada.
Adicione o camarão descascado e limpo e refogue rapidamente, mexendo sempre, até ficar rosado.
Adicione a cebolinha e o alho e cozinhe por 2 minutos.
Adicione alcachofras, cogumelos, sal, pimenta, tomilho, salsa e suco de limão.
Cozinhe, mexendo, até que os cogumelos e os camarões estejam macios, cerca de 3 minutos. Rende 6 porções.
Sirva sobre a massa preferida, untada com manteiga e azeite.
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