Garnelen a La Perea
Shrimp A La Perea ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Olivenöl, 2 Pfund große Garnelen, 2 EL. fein gehackte Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt und 2 (10 oz.) Pkg. Artischocken, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen.
Die geschälten, entdarmten Garnelen dazugeben und unter häufigem Rühren schnell anbraten, bis sie rosa sind.
Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Artischocken, Pilze, Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie und Zitronensaft hinzufügen.
Unter Rühren etwa 3 Minuten kochen, bis Pilze und Garnelen weich sind. Ergibt 6 Portionen.
Über Lieblingsnudeln servieren, mit Butter und Olivenöl bestrichen.
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