西葫芦丝
西葫芦丝是一顿比较简单的晚餐。用 6 个小西葫芦制成,2 汤匙。黄油、6 根切碎的葱、盐和现磨的胡椒粉以及现磨的肉豆蔻,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将西葫芦切丝。
(食品加工机是理想的选择,使用较粗的切碎盘。)
用纸巾沥干几分钟。
将西葫芦放入大平底锅或煎锅中,加入黄油和葱。
打开高温,搅拌西葫芦混合物直至完全加热。
从火上移开,用盐、胡椒和现磨的肉豆蔻调味。
立即食用,如果需要的话,撒上帕尔马干酪。
6人份。
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