Geraspelte Zucchini
Geraspelte Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 kleinen Zucchini, 2 EL. Butter, 6 gehackte Frühlingszwiebeln, Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack und frisch gemahlene Muskatnuss – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucchini zerkleinern.
(Am besten eignet sich eine Küchenmaschine mit der gröberen Raspelscheibe.)
Auf Papiertüchern einige Minuten abtropfen lassen.
Zucchini mit Butter und Frühlingszwiebeln in einen großen Topf oder eine Pfanne geben.
Schalten Sie die hohe Hitze ein und schwenken Sie die Zucchini-Mischung, bis sie gerade durchgewärmt ist.
Vom Herd nehmen und mit Salz, Pfeffer und frisch gemahlener Muskatnuss abschmecken.
Sofort servieren und nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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