Costelinha com Marinada Estilo Coreano
Costelinha com marinada estilo coreano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. molho de soja, 3 colheres de sopa. açúcar, 3 colheres de sopa. óleo de gergelim, 2 colheres de chá. semente de gergelim e 2 colheres de chá. vinagre branco ou vinagre de vinho de arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Combine todos os ingredientes em um grande saco Ziploc. Nele coloque a carne a ser marinada.
Deixe marinar durante a noite, virando o saco ocasionalmente.
Retire a carne da marinada.
Coloque a marinada em uma panela e deixe ferver, reduzindo um pouco.
Grelhe a carne no carvão, regando com a marinada.
Grelhe as cebolinhas durante os últimos 4 a 5 minutos de cozimento.
Fonte
Gourmet, agosto de 1992.
🍷 Combinações Perfeitas
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