Costelinha em Xerez
Short Ribs In Sherry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. vinho xerez, 1 quilo de costela de boi, 2 a 3 batatas, 3 a 4 cenouras e 3 cebolas pequenas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pique o alho e coloque no fundo da assadeira.
Fatie as cebolas. Coloque as costelas na caçarola; envolva com legumes e polvilhe com especiarias.
Despeje o xerez sobre tudo.
Asse em forno a 350°, regando sempre.
Mantenha a cobertura durante as primeiras 1 hora e meia.
Descubra a última meia hora.
Levante a carne e os vegetais e engrosse o suco com farinha e água para fazer o molho.
Você pode adicionar à receita à medida que os clientes aumentam.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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